香香回锅肉

作者： 迷离的厨房

疫情封闭第六天，好长时间没做菜了，今天起床后突然想吃回锅肉，冰箱里找了找，食材还算齐全，

用料

• 五花猪肉 250克
• 青椒 2个
• 红椒 2个
• 洋葱 0.5个
• 蒜苗 2根
• 食用油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 1勺
• 料酒 2勺
• 郫县豆瓣酱 2小勺
• 鸡精 1勺
• 辣椒面 半勺

香香回锅肉的做法步骤

步骤 1

猪肉焯水，煮至变色，捞出就欧啦

步骤 2

肉肉切薄片，配菜切段改刀！越薄越香哦！

步骤 3

开火喽！肉肉下锅煸炒，然后放入调料（豆瓣酱多了会咸）

步骤 4

最后加入鸡精，装盘！OK啦！

香香回锅肉的小贴士

第一次做，有点咸，后来又放了点糖！呵呵

菜谱创建时间：2022-03-24 11:13:00