南乳腐竹焖鸡肉

作者： 美青ChingLim

非常好下饭的美味佳肴！试一试你一定很喜欢。

用料

• 鸡柳肉 200克
• 腐竹 150克
• 蒜米 2瓣
• 洋葱 1个
• 姜片 2片
• 南乳 2块
• 腐乳 2块
• 豆鼓 10粒
• 豆瓣酱 1勺
• 调味料
• 黑酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 2勺
• 水 150克
• 料酒 1勺

南乳腐竹焖鸡肉的做法步骤

步骤 1

把南乳和腐乳混合一起搅拌均匀，鸡肉加入胡椒粉，淀粉，生抽适量腌制20分钟，腐竹用水泡20分钟，蒜切小块，洋葱切小块，1勺豆瓣酱，2姜片备用。

步骤 2

热锅烧3勺油，先加入南乳混合汁爆香后加入豆鼓，蒜米，洋葱豆瓣酱一起炒出香味。

步骤 3

然后加入鸡肉炒后加入腐竹炒拌几下

步骤 4

把150克水加入调味料煮沸，盖上盖子焖15分钟左右,试一下喜欢的调味。

步骤 5

焖至入味就完成啦！

南乳腐竹焖鸡肉的小贴士

煮沸后转中小火焖哦，这道菜会比较重口味一点.

菜谱创建时间：2022-03-23 21:35:22