山楂蓝莓苹果护眼棒棒糖

作者： 乔治烘培小王子

其实没什么故事 不外乎是为了吃到不含添加剂的棒棒糖 然后就加上了护眼的借口而制作出来的

用料

• 蓝莓 125克
• 苹果（约3个） 400克
• 山楂（带核） 500克
• 黄冰糖 250克
• 水饴（可不加） 10克
• 木薯粉 20克
• 玉米油 20克

山楂蓝莓苹果护眼棒棒糖的做法步骤

步骤 1

山楂蓝莓苹果洗干净。

步骤 2

加入250克黄冰糖小火煮，不加水，大约半小时，蓝莓和山楂成泥状。注意：用黄冰糖，性温。

步骤 3

将上一步的材料全部倒入破壁机中打成泥，倒入不粘锅，加入20克木薯粉搅拌均匀。

步骤 4

人不离火，一直炒约2小时（我承认手废了），直到果泥成团且不粘锅底和刮刀。

步骤 5

放于案板，凉一会揉到顺滑。

步骤 6

将果泥按入模版中（又是一个漫长的过程呐😂😂）随后将其放入冷冻柜，冷冻10分钟以后很容易脱模。

步骤 7

脱模后，放入烤箱中，60-80度热风功能烘干一小时。

步骤 8

装袋即可。做得这么辛苦，一口没了哈哈哈

菜谱创建时间：2022-03-23 16:46:12