不用油炸的藕夹

作者： 奇小奇的一米厨房

家里俩手抓饼放了很久了 灵机一动就用现有的食材整了个这 意外发现，竟然有点小好吃

用料

• 莲藕 1个
• 手抓饼 2张
• 肉糜 120克
• 鸡蛋 1个（小的）
• 淀粉 适量
• 耗油 2泵
• 料酒 1勺
• 生抽 半勺勺
• 黑胡椒 适量
• 青椒&洋葱末 适量

不用油炸的藕夹的做法步骤

步骤 1

肉糜和调味料们混合

步骤 2

顺时针搅啊搅，搅成肉泥状

步骤 3

手抓饼切块（趁着还冷冻铺到锡箔纸上），莲藕切片，按照手抓饼→莲藕→肉泥→莲藕→手抓饼，摆好

步骤 4

上下一包，把边缘收收紧

步骤 5

撒点黑芝麻，烤箱中层，170℃，烤25分钟左右，表面酥皮变色里面就也熟了。

步骤 6

来点番茄酱，饼皮酥脆、莲藕软糯、肉泥细嫩。呀咪！隔壁小孩都馋哭了。小心烫嘴倒是真的

不用油炸的藕夹的小贴士

手抓饼解冻很快，最好趁他还没变形就切好，否则容易粘的，不过也要小心别弄断了。 刚出炉真的很烫！

菜谱创建时间：2022-03-23 11:22:36