糖醋排条

作者： 七月狮子2020

用料

• 醋 2勺
• 面粉 100克
• 糖 1克
• 料酒 3勺
• 里脊肉 150克
• 耗油 1勺
• 熟芝麻 适量
• 姜 3片
• 十三香 2勺
• 油 200克
• 番茄酱 5勺

糖醋排条的做法步骤

步骤 1

里脊切成条，加入料酒，耗油，十三香，姜片进行腌制。随后加入面粉，抓匀。

步骤 2

下油锅炸，油温有点热就可以一根根放下去，不要翻动，直至成型。然后捞出。

步骤 3

重启锅，一点点油，番茄酱，醋，糖，稍微翻炒一下，就可以把炸好的排条放进去裹酱。倒入熟芝麻，翻炒就可以起锅了。

糖醋排条的小贴士

油炸时间不宜过长，否则排条会很硬。趁热吃。

菜谱创建时间：2022-03-22 21:29:39