腊味菜饭

作者： 心有多远，路就有多远！

一直很喜欢吃腊味，因为闻着就很香。不管是腊肠，腊肉还是腊鸭。都很喜欢。特别是广式煲仔饭。在上海很难找到好吃的。自己做煲仔饭，还是有点麻烦。煮饭的火候又挺难控制的。所以，结合上海的菜饭。做的这一款简单又方便，营养又好吃的。改良版腊味菜饭，收到大伙的好评。

用料

• 青菜 2颗
• 腊肉 一块
• 大米 2杯
• 蒜头 两个
• 香肠 1根

腊味菜饭的做法步骤

步骤 1

用两种米对半

步骤 2

这种就是泰国丝苗米，两种米对在一起口感比较好。大概五十五十。

步骤 3

腊肉腊肠切好。淘好米，放好水煮饭档。

步骤 4

清脆切细，爆香蒜。炒熟青菜备用。

步骤 5

米饭煮好了。把炒熟的青菜倒进去。汤汁不要倒进去。充分搅拌。

步骤 6

装在小碗里就可以开吃了。

菜谱创建时间：2022-03-22 20:44:57