茄子🍆（空气炸锅）

作者： 0309_nn

用料

• 蚝油 1小勺
• 酱油 1小勺
• 茄子 1个
• 肉沫 适量
• 食用油 适量

茄子🍆（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

把茄子对半切后刷油 整个都刷满

步骤 2

180度烤15分钟左右 如果是大个一点的茄子可以适当加点时间，小一点的就减少时间 主要看茄子状态，皮看起来皱了，或者那个刀戳一下如果软了就可以

步骤 3

切开，主要不要切断下面那层皮

步骤 4

肉沫加一小勺蚝油 大概两小勺酱油 加到肉沫都蘸上颜色就好 我的肉沫是有肥肉有瘦肉的所以我没另外加油，如果是瘦肉多的要加热油或者猪油 肉沫铺满茄子 200再烤10分钟

步骤 5

我不喜欢蒜蓉，只下肉末也是很好吃的

菜谱创建时间：2022-03-22 18:34:08