凉拌莴笋丝

作者： 彭映嘉

连三岁的小朋友都爱吃，清爽不油腻，大自然的味道

用料

• 莴笋 2根
• 红辣椒 4个
• 大蒜米 5瓣
• 味极鲜 半勺
• 盐 1克
• 鸡精味精 1克
• 白醋 6滴
• 蒸鱼豉油 半勺
• 蚝油 半勺

凉拌莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋去掉皮

步骤 2

切丝

步骤 3

水烧开，把莴笋丝倒进去煮一分钟，捞出来摊凉

步骤 4

红辣椒，大蒜切碎，放味极鲜，盐，鸡精味精，白醋，蚝油，蒸鱼豉油

步骤 5

把花生油烧开，倒在辣椒调料上面搅拌均匀

步骤 6

把辣椒油倒进放凉的莴笋丝里面

步骤 7

搅拌均匀就可以吃了，清爽美味，好吃的停不下筷子

凉拌莴笋丝的小贴士

喜欢吃辣的放小米辣，不吃辣的放大红辣椒

菜谱创建时间：2022-03-22 18:17:50