月亮蒜鮮蝦餅

作者： 台湾小磨坊

小磨坊金黄蒜油新风味，内含虾成分，可使虾饼的鲜虾风味更浓郁、香气更浓厚。 饼皮喷上少许的金黄蒜油，油脂帮助饼皮均匀受热，色泽金黄；口感犹如油炸般酥脆，少油无负担。

用料

• 润饼皮 2 片
• 花枝虾浆 300 公克
• 虾仁 8 只
• 小磨坊金黄蒜油 10 毫升
• 小磨坊泰式甜辣酱 20 毫升

月亮蒜鮮蝦餅的做法步骤

步骤 1

将蒸气烘烤炉按【健康炸】模式，预热。 取一润饼皮，铺上150公克虾浆，摆上虾仁，再铺上一层150公克虾浆，并覆盖另一张润饼皮。

步骤 2

将虾饼移至蒸烤盘，底部铺烘焙纸，两面均戳洞，且两面均匀喷上小磨坊金黄蒜油。 放入蒸烤盘，送入蒸气烘烤炉，按【健康炸】模式 25分钟。

步骤 3

出炉后，切片装盘，食用时可沾小磨坊泰式甜辣酱。

月亮蒜鮮蝦餅的小贴士

小磨坊金黄蒜油内含虾成分，可使虾饼的鲜虾风味更浓郁、香气更浓厚。 饼皮喷小磨坊金黄蒜油，油脂均匀受热后，可帮助饼皮色泽更金黄，口感如油炸般酥脆，但用油量更省。

菜谱创建时间：2022-03-22 11:18:40