混合坚果酥

作者： 下山虎虎

家里吃不完的混合坚果，可以做成这样的小点心。配下午茶最好不过了。

用料

• 玉米油 125克
• 混合坚果碎 210克
• 低筋面粉 200克
• 糖粉 75克
• 蛋黄 1个
• 盐 1克

混合坚果酥的做法步骤

步骤 1

将熟的混合坚果用料理机打碎。 我比较喜欢大颗粒的，就用保鲜袋装起混合坚果，用擀面杖敲打碎的。

步骤 2

将坚果碎和糖粉、面粉、盐混合。

步骤 3

倒入玉米油。

步骤 4

将它们混合均匀。 用手可以抓成团就行了。

步骤 5

揉成一个一个的小球摆在烤盘上。

步骤 6

在每个小球上放一个坚果，大杏仁、花生、腰果都可以，用手压实。

步骤 7

表面刷一层蛋黄液。

步骤 8

烤箱预热175度大约15分钟左右。

菜谱创建时间：2022-03-22 10:45:34