孜然香干

作者： 彭映嘉

简单好吃的家常菜，除了下饭做零食吃也不错，吃豆制品特别容易饱肚，高蛋白不长胖

用料

• 豆干 6块
• 大蒜米 5瓣
• 红辣椒 4个
• 孜然粉 1勺
• 蚝油 半勺
• 鸡精味精 1克
• 生抽 半勺
• 东古一品鲜 半勺
• 芝麻油 适量
• 葱花 5克

孜然香干的做法步骤

步骤 1

长豆干切丝

步骤 2

用油炸一下

步骤 3

放油，放大蒜米，红辣椒碎炒香，放孜然粉炒一分钟，开小火放蚝油，生抽，东古一品鲜，鸡精炒匀，把香干倒进去翻炒两分钟

步骤 4

出锅前放点葱花和芝麻油

孜然香干的小贴士

豆干很容易入味，调料有咸味不要放盐

菜谱创建时间：2022-03-22 09:24:08