准备好所需食材。
预拌粉、鸡蛋、牛奶倒入碗中。
用电动打蛋器打发至提起打蛋头面糊滴落纹路不易消失(整个过程需要打发3-5分钟)。
加入玉米油,翻拌均匀。
把拌好的蛋糕糊倒入模具中,轻震模具,震出气泡。
送入提前预热好的烤箱中,中下层,140度烘烤50分钟(仅参考)。
出炉震出热气,倒扣在晾架上。
晾凉后即可脱模。
松软。
切块开吃。
甜度适中,好吃。