Q弹滑爽、多彩缤纷的琉璃芋圆果！

作者： 俏侬烘焙

用料

• 白凉粉 40g
• 细砂糖 35g
• 小芋圆 若干
• 蝶豆花 若干
• 玫瑰茄 若干
• 柠檬汁 若干
• 金箔 若干
• 蓝莓 若干
• 草莓 若干

Q弹滑爽、多彩缤纷的琉璃芋圆果！的做法步骤

步骤 1

水煮沸，倒入芋圆，煮到芋圆浮起捞出，倒入凉水待用。

步骤 2

蝶豆花加入清水，煮出蓝色，加入几滴柠檬汁变紫色；玫瑰茄加清水泡制出红色。

步骤 3

细砂糖加白凉粉煮开，将煮好的白凉粉倒入铺有保鲜膜的杯中。

步骤 4

倒入芋圆，倒入蝶豆花水，用绳子扎紧包好，室温放至凝固即可。

步骤 5

脱模后铺上金箔和水果装饰。

步骤 6

成品展示。

菜谱创建时间：2022-03-21 16:40:48