简化版双皮奶

作者： 爱上厨房的小雨妈妈

搭配蛋挞，可以把一个蛋都利用起来，再也不用为多余的蛋清烦恼了。制作很方便，味道也是杠杠的，适合厨房小白～～

用料

• 蛋白 4个
• 纯牛奶 400克
• 细砂糖 30克

简化版双皮奶的做法步骤

步骤 1

蛋白中加牛奶加细砂糖，用手动打蛋器打匀

步骤 2

不需要打发蛋白，把打出来的泡沫捞出部分，然后静置一会

步骤 3

过面粉筛筛入碗中，包上保鲜膜，用牙签扎6个孔

步骤 4

多功能锅加水沸腾后，放蒸盘中档蒸15分钟，关闭后闷10分钟。

步骤 5

冷却后，放冰箱冷藏后，味道更好

菜谱创建时间：2022-03-21 14:34:22