此菜谱主要用于自己记的,所以没去找图片,数次这么做都好吃,有愿意借鉴的放心用。 1.豆腐开水煮过捞出备用 2鸡胸肉切丝,生抽、料酒、胡椒粉腌十五分钟以上入味 3.淀粉鸡精酱油调碗汁备用 4.锅内加油炒肉丝,炒至变色盛出 3.重新起锅烧油,油热加点猪油(没有可以不加),葱姜盐炝锅,倒入煮好的豆腐,翻炒几下加入炒好的肉丝,再将碗汁倒入锅中焖一会,尝下味道,感觉咸度不够可以加点盐,再加葱末焖一会,点一点香油出锅 超级好吃