家常烤鸡

作者： 棱儿

我们家挑食的弟弟都喜欢的烤鸡，几乎一周吃一次。

用料

• 鸡 1只（大约800g左右）
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 柱侯酱 1勺
• 黄豆酱 小半勺
• 白胡椒 少许
• 黑胡椒 少许
• 大蒜粉 少许（没有可以不放）
• 洋葱 小半个
• 大葱 1小节

家常烤鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡洗净和洋葱、大葱放入保鲜袋。（鸡选自己喜欢的品种，不要用老鸡就行）

步骤 2

把各种调料放入袋子，用手摸匀即可。

步骤 3

把保鲜袋放入冰箱至少要腌制过夜。

步骤 4

烤箱200℃先烤1小时，中途翻个身。1小时后用剪刀把大腿根部剪开看下熟透没有，可以根据情况再来10-20分钟。

步骤 5

这只是剖开肚子烤的，上图是整个烤的，感觉不剖肚烤出来汁水多些。

家常烤鸡的小贴士

至少是要腌制过夜。

菜谱创建时间：2022-03-21 12:40:32