甜甜圈（普通面粉版）油炸的

作者： bai123456

这个配方可以做16个甜甜圈🍩做出来偏大。 后面在做我会调成做20个左右。 做少的话，配方减半就可以。

用料

• 步骤1⃣️
• 普通面粉 600克
• 白糖 20克
• 鸡蛋 一个
• 玉米油 20克
• 步骤2⃣️
• 温牛奶 300克
• 酵母 6克
• 装饰👇👇
• 白糖（做好两面粘白糖用的） 适量

甜甜圈（普通面粉版）油炸的的做法步骤

步骤 1

步骤1⃣️所有材料搅拌均匀。

步骤 2

步骤2⃣️温牛奶里面加入酵母搅拌均匀，加入步骤1⃣️里面。 放在面包机搅拌10分钟，在发酵1个半小时。

步骤 3

分成16份同等大小的面团。

步骤 4

揉成光滑的圆形

步骤 5

压扁

步骤 6

盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤 7

用手指，中间穿一个痛。然后食指顺时针摇几下。

步骤 8

如图👆

步骤 9

要摇到这么大，不然后面炸的时候体积会变大。孔也会变小些。

步骤 10

关键👉👉一定要小火炸，我刚开始电磁炉1000炸的，很快焦了。所以不行❌。后面调成300炸，就不会那么黑。

步骤 11

出炉后趁着烫，赶紧两面粘上白糖。白糖才能粘上。

步骤 12

总共做了16个。左边1000度炸的，黑到不行。不能吃，要吃只能黑的皮剥掉。 右边300度炸的，颜色好看多了。

步骤 13

一份送给我老妈。✌️✌️✌️

甜甜圈（普通面粉版）油炸的的小贴士

1⃣️手指中间戳动，一定要摇大些。炸出来体积会变大，才不会孔变得很小。 2⃣️炸油温是关键，一定要小火炸，不然会焦掉。

菜谱创建时间：2022-03-20 23:26:48