红枣玉米饼（不发面、无面粉）

作者： Fujisirius

用料

• 玉米面 150g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 少量
• 红枣 6颗
• 黑芝麻 少量

红枣玉米饼（不发面、无面粉）的做法步骤

步骤 1

1）红枣准备：红枣提前用水泡一下然后剪成小块 2）烫面：玉米粉加一点开水和成小疙瘩 3）制成面糊：玉米粉疙瘩里加牛奶、一个鸡蛋、红枣碎、熟黑芝麻，一个方向搅成面糊。面糊的稠度影响玉米饼的软硬度，舀一勺面糊缓慢流动比较合适。 4）平底锅烧热，舀面糊，稍微摊薄一点，小火烙底部金黄可以翻面烙下一面。

菜谱创建时间：2022-03-20 18:30:57