西红柿豆皮蛋花汤

作者： 乐思小厨

西红柿蛋汤，是一道家常汤，制作原料主要有西红柿、鸡蛋等，简单易学，是家家户户餐桌上的家常汤，老少皆宜，几分钟就轻松搞定。 加了豆皮和香菇，无论从味觉和视觉上来看，都更盛一筹，分享给大家

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 豆皮 1张
• 香菇 5朵
• 葱 适量
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 香菜 1根

西红柿豆皮蛋花汤的做法步骤

步骤 1

豆皮切丝，西红柿切块，香菇切片

步骤 2

葱切葱花，香菜切碎

步骤 3

玉米淀粉兑好水

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

热锅凉油，下入葱花爆香

步骤 6

倒入香菇片翻炒1分钟

步骤 7

加入西红柿炒片刻，西红柿炒出沙

步骤 8

加入适量水烧开

步骤 9

加入豆皮丝，勾入水淀粉，搅匀 再次煮开时倒入蛋液 加入适量盐，搅匀 关火，撒上香菜即可！

步骤 10

盛入碗中享用了！

步骤 11

看看香不香

步骤 12

好喝！

菜谱创建时间：2022-03-20 16:53:30