清蒸银鲳鱼

作者： 无计花间住

用料

• 鲳鱼 2条
• 蒸鱼豉油 3勺
• 料酒 3勺
• 姜 8片
• 葱 2段

清蒸银鲳鱼的做法步骤

步骤 1

处理好鱼，两侧各划两刀，鱼肚内外均放葱丝、姜片，倒足料酒，腌制15-30分钟。

步骤 2

蒸锅烧水至上汽，垫筷子放鱼盘，中火蒸9分钟。

步骤 3

出锅，清理鱼内外葱丝姜片，铺上新的葱丝和姜片，淋上热油、蒸鱼豉油。

菜谱创建时间：2022-03-20 09:28:08