豆腐酿肉

作者： 元气少女Fiona酱

用料

• 老豆腐 一块
• 猪肉馅 适量
• 生姜 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量

豆腐酿肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

猪肉用料理机绞成肉糜，加入葱花、姜末、生抽、盐、蚝油调味，朝一个方向转圈使劲搅打

步骤 3

将老豆腐切成小块，中间用小勺子挖空三分之二

步骤 4

挖出来的豆腐也不要浪费，放进肉馅里面搅拌

步骤 5

这是搅拌好之后的样子

步骤 6

把肉馅塞进豆腐里面

步骤 7

把豆腐放进锅里煎至两面金黄，忘记拍照片啦

步骤 8

小碗中加入生抽蚝油胡椒粉和适量水，把混合调料倒进锅里，小火收汁，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2022-03-19 18:17:53