准备好一把芹菜,将芹菜洗干净切段,用盐放水泡十分钟左右
准备一块瘦肉,将肉洗干净切成块/丝,用生抽、老抽、料酒、耗油、鸡精、淀粉、醋、糖、盐、黑胡辣粉、腌制十到八分钟左右这样子
起锅烧油,我放的是猪油来炒,先放大蒜在锅底炒香再放芹菜进锅把芹菜炒到青绿色再放肉进去炒翻几分钟即可,