免揉豆渣面包

作者： 活在当下的狗妈妈

豆渣饼干尝试过很好吃， 今天做了豆渣果酱面包， 味道也错， 大家都试试吧

用料

• 高筋面粉 260克
• 鸡蛋 1个
• 豆渣 120克
• 牛奶 90克可增减
• 酵母 3克
• 红糖 20克
• 盐 1克
• 葡萄干 50克

免揉豆渣面包的做法步骤

步骤 1

混合所有材料，用筷子搅拌就可以，拌匀，放置10分钟，继续搅拌，常温发酵2小时左右，面团2倍大

步骤 2

整形，也可以不整，手上放点有，不然有点粘，我加了果酱很好吃，二次醒发1小时就可以啦，烤箱170度40分钟，看到表面上色就盖上锡纸，如果做的比较小可以减少时间

免揉豆渣面包的小贴士

水量可以减少一些， 这个配方含水量多， 不过也很好吃， 大家快试试吧

菜谱创建时间：2022-03-18 20:50:57