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东北寿司蘸酱菜的做法

东北寿司蘸酱菜

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作者: 11355
11355
这道菜是思路流动发生了变化,从蘸酱菜➡️饭包➡️现在的样子,做完以后才发现一点像寿司,就叫它东北寿司蘸酱菜吧😄

用料

东北寿司蘸酱菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗干净,放到锅里清水煮,煮到筷子很容易扎透。 这一步最耗时,另外,建议买土豆的时候小一点,我买的太大了,煮了很久。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火盖盖子煮。没有具体时间。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是买回来的长宽,正合我意,不用改刀了,所有食材保持长条形。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

比如香菜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

比如胡萝卜和黄瓜。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱,还是可以少一点,切段切丝就行。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐皮最好还是开水烫一下。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是那颗沙沙绵绵的大土豆。煮好已经有甜味了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一步非常随意了,原本只是想把土豆捣碎,后来加了一片芝士,后来又加了黑胡椒和盐。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后,我们要开始了,把豆腐皮铺开,抹上土豆泥。 到这一步,我也没觉得像寿司。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把大葱、黄瓜、香菜、胡萝卜摆放好。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一步就是卷,假装自己是寿司师傅。 我是从这里开始感觉这道菜有寿司的意思了。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

斩成一段一段的,摆个盘。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口感层次很分明。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿辣椒油和醋调了一个酱汁,开动。

东北寿司蘸酱菜的小贴士

挺好吃的,很意外的发现。哈哈哈哈哈哈~

菜谱创建时间:2022-03-18 17:49:08
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