火腿辣辣土豆丝

作者： 懒懒的云朵

上次炒土豆丝用的腊肉，这次用火腿也好吃，清淡中带点辣味，很OK的。

用料

• 罐装火腿 1罐
• 土豆 1个
• 辣椒 2-3个
• 蒜 2-3瓣
• 食用油 少许
• 盐 少许
• 生抽 适量

火腿辣辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

蒜头拍扁，辣椒切段。（看自己吃辣的程度选择辣椒和用量）

步骤 2

火腿切条（这个看个人切片、切块、切丁大家随意，我是感觉这个切法比较入味，吃起来也方便。）

步骤 3

土豆切丝过水待用。

步骤 4

1.热锅放油把蒜瓣辣椒爆炒一下。 2.放入土豆丝翻炒至八成熟，加入少许盐。 3.倒入火腿条一同翻炒至土豆丝断生，加少许生抽提味，即可出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-03-18 17:35:59