煮草莓酱🍓

作者： 黄小二家

用料

• 草莓 2kg
• 冰糖 两把（用手抓）

煮草莓酱🍓的做法步骤

步骤 1

清洗草莓🍓并取缔，一定要洗干净哦～

步骤 2

把清洗干净的草莓放簸箕里沥干水分。注：一定一定要沥干水分，不然再煮的过程中会有出很多水！！

步骤 3

草莓沥干水分后放入锅中（注：不能用铁锅，不然草莓会变黑）开小火，不用加水，直接干煮就行了。在草莓煮出水很多水之后放入冰糖。（冰糖的分量大家可以自行加减，我是用手抓了两把放进去）

步骤 4

草莓煮得软软的就可以关火啦～这样一碗酸酸甜甜的煮草莓🍓就出锅了ʕ ᵔᴥᵔ ʔ冰镇一下更好吃呦～ε(*･ω･)_/ﾟ:･☆

煮草莓酱🍓的小贴士

有几个注意事项我再说一下。 1、煮草莓🍓的时候一定不要用铁锅，用铁锅煮得话草莓会变黑。 2、草莓在煮之前一定要沥干水分，因为草莓本身就含有很多的水分，如果我们洗完就直接煮得话到后面会有很多很多的水。 3、因为每个品种的草莓酸甜度不一样，所以糖的分量大家可以自行加减。 4、刚开始煮得时候一定要小火，电磁炉调到最小那里，等出水了再稍微加点火力就行了。如果一来就开大火，肯定会糊～། – _ – །

菜谱创建时间：2022-03-18 15:46:32