豆豉鲮鱼炒油麦菜

作者： 菜菜魚仔

用料

• 豆豉鲮鱼 一条
• 油麦菜 1把
• 大蒜 1瓣
• 盐 适量
• 姜 三片切丝
• 蚝油 适量
• 鱼露 适量

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净，摘成两段，沥干水

步骤 2

切好蒜片姜丝备用

步骤 3

热锅，下油（油是豆豉鲮鱼里面的油，倒一点出来炒）蒜片和姜丝下锅爆炒出香味

步骤 4

加入油麦菜爆炒几下

步骤 5

加入豆豉鲮鱼

步骤 6

加入豆豉鲮鱼后，爆炒一下

步骤 7

加入鱼露翻炒均匀

步骤 8

加入蚝油和盐（盐没拍）翻炒均匀就可以熄火啦！

步骤 9

可以开吃啦！（图片是后面拍的，有点黄了）

菜谱创建时间：2022-03-18 00:14:57