打耳光炒饭

作者： 恰逢你的花开

疫情期间外卖已经送不到家门口了，那就自己做个炒饭吧

用料

• 鸡蛋 个
• 米饭 按个人饭量
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 火腿肠或香肠 2根
• 包菜 几片叶子就好
• 大葱 可有可无（按个人口味）

打耳光炒饭的做法步骤

步骤 1

食材准备，👆大葱切碎

步骤 2

👆土豆切丁

步骤 3

👆香肠切丁

步骤 4

👆青椒切丁

步骤 5

👆包菜叶子切碎

步骤 6

👆蛋液包米饭

步骤 7

热锅冷油放土豆丁翻炒

步骤 8

加入火腿肠/香肠丁继续翻炒

步骤 9

倒入包裹满满蛋液的白米饭（米饭一粒一粒稍硬的那种最好），翻炒，记得不要停，不然可能米粒会粘锅

步骤 10

倒入青椒包菜翻炒

步骤 11

加些许生抽提味，一丢丢老抽着色。最后加入适量盐

打耳光炒饭的小贴士

因为生抽已经很鲜了，不需要另外外加味精了，添加剂少吃一点是一点哈哈哈

菜谱创建时间：2022-03-17 22:41:46