自制豆腐

作者： 退休生活维爱与美食

吃的放心

用料

• 黄豆：500克
• 清水：3500克
• 卤水：米醋

自制豆腐的做法步骤

步骤 1

泡一个晚上

步骤 2

泡好后是这样

步骤 3

放料理机打到越细越好

步骤 4

过滤

步骤 5

放过中小火煮

步骤 6

一直到像这样出油皮

步骤 7

加醋点：关火一点一点加醋，加好后静置一小会

步骤 8

点好后是这样

步骤 9

放入模具

步骤 10

加盖压实，根据个人喜好调整压实感

步骤 11

自己动手零添加豆腐就完成了

菜谱创建时间：2022-03-17 22:09:00