欧姆饭团【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

外面是一层薄薄的蛋饼皮，再里面就是厚实的饭团了，酸酸甜甜的味儿，一点也不腻。 而且这搭配，还特别适合那些不爱吃鸡蛋的娃。很难看出有鸡蛋的踪迹，哄娃绝对是够了！

用料

• 米饭 230克
• 鸡蛋 2个
• 圆葱 30克
• 番茄酱 30克
• 午餐肉 40克
• 油 适量
• 盐 适量

欧姆饭团【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

圆葱、午餐肉或者是宝宝香肠切丁，你们还可以准备一些其他的蔬菜碎，让饭团更丰富一些。 *不管是午餐肉还是宝宝香肠，一定得选配料好的，大颗肉粒真材实料的，吃起来更爽。

步骤 2

不粘锅倒油，翻入圆葱和午餐肉，翻炒均匀。

步骤 3

锅中加入番茄酱和适量的盐调味，再次翻炒，让食材和调料充分混合。番茄酱你们就选配料干净，少添加的就行了。

步骤 4

炒好的圆葱午餐肉倒入米饭当中，给它们搅匀了。

步骤 5

取适量的米饭，整理成圆饼饭团的样子。这里我们捏饭团的时候，最好是紧实一点，这样在煎的时候，也不容易散开。

步骤 6

鸡蛋打入碗中，搅散备用。

步骤 7

不粘锅刷油，让饭团裹满蛋液，摆入锅中。

步骤 8

开小火，烙到饭团底部定型后，就能翻面了。

步骤 9

一直烙到两面都定型了，给饭团取出来，再次裹上蛋液。其实这个蛋液烙熟就能吃了，想让颜值高一点的，就全裹上蛋液，图方便的就直接烙两面就行。

菜谱创建时间：2022-03-17 09:38:52