香椿煎蛋(春日限定)

作者： 希汐的小仙女

以前在乡下，外婆家的门口，有一颗香椿树，每年的春天都会去摘一些，去年妈妈在屋后也种了几颗，只有春天的嫩芽，配上鸡蛋，春天的气息……

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量

香椿煎蛋(春日限定)的做法步骤

步骤 1

准备一把香椿，这个季节市场也有卖。

步骤 2

香椿切碎一点。

步骤 3

打入四个鸡蛋。

步骤 4

加一点盐，搅匀。

步骤 5

比平时炒菜多放一点油，油热，把蛋液下锅煎至两面焦黄焦黄，就可以出锅了。

步骤 6

本来是一个大圆饼的，奈何碗小了，所以就对折放了碗里了🤪。

菜谱创建时间：2022-03-17 09:18:53