桂花糕

作者： 辰辰妈8665

菜谱记录生活，方便自己用，您跟做不明白可以留言，打分手下留情🌹🌹 过目的筛子一定是粗孔筛20目

用料

• 粘米粉 300克
• 糯米粉 120克
• 水 220克
• 白糖 40克
• 豆沙馅 200克
• 干桂花 10克

桂花糕的做法步骤

步骤 1

粘米粉、糯米粉、白糖放入盆里拌匀

步骤 2

加入水

步骤 3

搅匀

步骤 4

带一次性手套抓拌均匀

步骤 5

8寸方形蛋糕模底部铺油纸

步骤 6

过筛拌好的粉类，筛子是粗孔筛20目筛

步骤 7

筛一半用刮刀刮平

步骤 8

撒上豆沙馅

步骤 9

剩余的粉类筛入

步骤 10

刮平

步骤 11

用刮刀分9块

步骤 12

撒上干桂花

步骤 13

表面铺上湿纱布

步骤 14

入蒸锅，大火烧开转中火30分钟

步骤 15

出锅

步骤 16

脱模

步骤 17

来一块

步骤 18

美味可口

步骤 19

桂花糕

步骤 20

夹得自制豆沙馅

步骤 21

早餐来一块

步骤 22

豆沙馅桂花糕

菜谱创建时间：2022-03-16 22:41:25