胡椒罗氏虾

作者： 老崔私厨

现在正是罗氏虾上市的时候，来个胡椒虾，美味！

用料

• 罗氏虾 10只
• 白胡椒 1调羹
• 黑胡椒 1调羹
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 洋葱 半个

胡椒罗氏虾的做法步骤

步骤 1

活蹦乱跳的罗氏虾

步骤 2

罗氏剪掉长须，去掉虾线，虾胃洗净沥干水备用

步骤 3

黑白胡椒磨粉加入生抽老抽糖蚝油调好料汁备用

步骤 4

姜蒜切沫备用

步骤 5

洋葱切粒备用

步骤 6

锅里放油倒进罗氏虾煎至两面红色，不一定要煎熟

步骤 7

用煎过虾的底油将姜蒜洋葱爆香

步骤 8

爆香姜蒜洋葱后将煎好的虾放进锅里，倒入调好的料汁，炆至收汁即可

胡椒罗氏虾的小贴士

胡椒虾的灵魂是胡椒，胡椒的量要放多一点

菜谱创建时间：2022-03-16 20:49:40