制作方法在下方
做法下方
八角炝锅,放虾仁略炒,放面酱,生抽,红烧汁,料酒,我用了点番茄酱调色,放入面筋(面筋一定用沸水焯至软烂,捞出挤出水备用,别沾凉水)加点白糖倒入高汤,我加的热水,孤独孤独,盐鸡精调味,用水淀粉勾芡收汁淋花椒油出锅。淀粉调稀点,多淋两次收汁。