红烧福寿鱼

作者： 鹿妤婷

用料

• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 盐 适量
• 福寿鱼 1条
• 姜 6片
• 干辣椒 少许
• 花椒粒 少许
• 生粉 适量
• 蒜 4瓣
• 白糖 少许
• 小辣椒 1个

红烧福寿鱼的做法步骤

步骤 1

先把鱼用盐腌制好，然后再洗掉，再把小辣椒跟姜片放制鱼肚子里，先起锅烧油，油热放人福寿鱼搞成两面金黄，然后捞出备用

步骤 2

鱼捞出后，把蒜跟干辣椒还有花椒粒直接放进去炒香后放入调好的酱料再放入一些水，再把鱼放下去大火收汁，再放入少许白糖再放入葱，再开小火收汁然后捞出。

菜谱创建时间：2022-03-16 19:04:47