复刻版～85°C的凯撒大帝

作者： 丁丁猫

天天给幼儿园小朋友做早餐，忽然想起了这款曾经我最爱的85度面包店的凯撒大帝。 于是复刻一下，放了多多的奶酪和芝士，味道真不错。面包胚就用的周末做的切片的奶油奶酪吐司。 春天啦，就要多吃奶酪多喝牛奶补钙哟！

用料

• 包菜 小半个，切丝
• 培根 两条
• 奶酪 随意
• 芝士 两片

复刻版～85°C的凯撒大帝的做法步骤

步骤 1

准备材料，包菜小半个切丝，也可以用刨丝器，两条培根切小块。

步骤 2

吐司切一指厚的厚片，抹一层沙拉酱。我用的丘比焙煎芝麻口味的。

步骤 3

先厚厚铺一层奶酪，我用了两种奶酪。奶酪条正好做个框框，奶酪碎不容易撒出来。

步骤 4

培根放一点点黄油煎出微焦状态，再倒入包菜丝炒软，放黑胡椒盐调味。

步骤 5

把炒好的菜肉放在吐司片上。

步骤 6

再厚厚铺一层奶酪碎。

步骤 7

最后盖一片芝士。预热烤箱180度，中上层烤10-12分钟。表面上色到喜欢的程度即可。

步骤 8

满满的芝士香，有菜有肉有奶酪，太满足啦！

菜谱创建时间：2022-03-16 15:10:43