一锅流 | 空气炸锅蒜香吐司丁

作者： Muhaikui

疫情期间要不要来点省事儿百搭咸口小面包？

用料

• 灵魂黄油 小块
• 切片吐司面包 2片
• 大蒜 2瓣
• 盐 均匀捻撒少量
• （可选）黑胡椒 少量
• （可选）迷迭香 少量

一锅流 | 空气炸锅蒜香吐司丁的做法步骤

步骤 1

面包片切丁，炸锅锅底铺锡纸，把面包放入炸锅里。

步骤 2

蒜瓣切末，少量迷迭香剪碎备用。

步骤 3

拿个大点的铁汤勺，放入切好的黄油块，加热融化。（我偷懒直接煤气灶明火融化了的，看到还有一点点就直接离火吧，不然容易溅油）

步骤 4

用勺子将黄油和锅里的吐司丁搅拌均匀。撒上蒜末，盐，黑胡椒，再次搅拌均匀。最后再撒上迷迭香碎。

步骤 5

空气炸锅200度，6分钟。 咱家炸锅是办活动送的，只能调时间，这个温度和时间做个参考。 6分钟口感内部还是很嫩的， 想要表皮再酥点可以6分钟后再焖5分钟 P.S. 如果有小伙伴和我家的锅一样、比较小的话，建议把埋在底下的面包丁翻上来（一个个翻面太麻烦了，翻上来就好了。）

一锅流 | 空气炸锅蒜香吐司丁的小贴士

①虽然隔离期间买东西比较难，但可选部分至少有一样比较好！香草类香料期待有小伙伴有更多其他好吃的选择！ P.S. 迷迭香的味道太独特了！很推荐大家尝试一下！ ②我比较喜欢外酥里嫩的口感，所以用的是那种原本吃上去口感就特别软的切片面包（没错就是全家切片面包）。温度差不多就那样，大家按照口感来，可以6-8分钟，180-200度自行调节。锅子大就不用翻面。 ③吃完直接锡纸拎起来丢掉，洗个勺洗个刀洗个砧板就好了~

菜谱创建时间：2022-03-16 10:42:25