银耳红枣桂圆枸杞汤

作者： 曾经往事_ad

用料

• 银耳 10克
• 桂圆 10颗
• 枸杞 20粒
• 红枣 4颗
• 水 600克
• 冰糖 20-50克（甜度随自己的喜好）

银耳红枣桂圆枸杞汤的做法步骤

步骤 1

我用的幸福记忆即糯银耳，品质非常好👍

步骤 2

干银耳，只需10克

步骤 3

冷水泡发3-5分钟，清洗干净。

步骤 4

主锅加入银耳、冰糖、水600-650克，30分钟/98度/速度1。倒数10分钟放入红枣、桂圆，最后2分钟从观察孔放入枸杞即可。

步骤 5

可见的软糯！

银耳红枣桂圆枸杞汤的小贴士

1⃣️银耳是否出胶与品质有很大关系。 2⃣️如果是较大的银耳建议泡发后撕成小块更易出胶 3⃣️普通古田银耳：2-3小时/98度/慢炖

菜谱创建时间：2022-03-16 09:05:01