空气炸锅版脆皮五花肉

作者： 阿拉贾

烤肉爱好者首次尝试

用料

• 五花肉 500克
• 五香粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白醋 少许
• 盐 适量
• 姜片 3片

空气炸锅版脆皮五花肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉洗净，放入锅中煮十分钟左右，放几片姜片去腥

步骤 2

倒入辣椒粉，孜然粉，白糖，蚝油，生抽将煮好的五花肉腌制半小时

步骤 3

腌好后将水分吸干，在皮上戳几个小洞洞

步骤 4

在猪皮表面刷上一层白醋

步骤 5

倒上盐，有粗盐最好，我用的是细盐

步骤 6

这是空气炸锅180度20分钟后的亚子

步骤 7

去掉表面的盐，放入空气炸锅再炸十分钟

步骤 8

炸好后切成小块，然后包上生菜，还是很nice的

菜谱创建时间：2022-03-15 18:56:01