腌制黄瓜条

作者： 小小柔_

制作好了，需要冷藏一夜。

用料

• 黄瓜 2根
• 盐 适量
• 姜 6片
• 蒜 5瓣
• 花椒 一小把
• 八角 2个
• 糖 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 醋 2勺
• 耗油 1勺
• 花生油 适量

腌制黄瓜条的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切成三段

步骤 2

黄瓜对切，然后切成三条

步骤 3

放入盆中，倒入盐腌制20分钟

步骤 4

把腌制出的水倒掉

步骤 5

姜切片，蒜切片，2个八角，一小把花椒

步骤 6

碗中放入一勺糖、三勺生抽、一勺老抽、醋两勺、一勺耗油。

步骤 7

起锅烧油

步骤 8

油热后，放入姜片、蒜片、花椒、八角炸香，关火

步骤 9

倒入碗中的调料。

步骤 10

把做好的料倒入黄瓜中，包上保鲜膜，冰箱冷藏一夜，特别好吃。

菜谱创建时间：2022-03-15 18:44:52