丈母娘吃了都夸的烂肉豇豆

作者： 爱七爱吃好吃哒

四川有道下饭菜 稀饭干饭都适合 川版烂肉豇豆做起来吧！

用料

• 泡豇豆 1包
• 瘦猪肉 1小坨
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 花椒 适量
• 料酒 适量

丈母娘吃了都夸的烂肉豇豆的做法步骤

步骤 1

瘦肉大蒜切末

步骤 2

泡豇豆切小段在水里面泡10分钟去除多余咸味

步骤 3

冷锅热油，放入少量花椒，大火加入瘦肉沫，放适量生抽耗油料酒炒香

步骤 4

加入泡豇豆和干辣椒翻炒，不用加盐了。

步骤 5

起锅前加入少量鸡精即可

丈母娘吃了都夸的烂肉豇豆的小贴士

1.炒肉沫的时候加好生抽耗油，不用加盐了

菜谱创建时间：2022-03-15 18:25:56