家庭版鲫鱼汤

作者： TooCarly

1.先把鱼洗了，那层黑膜要挂干净，不然有腥味 2.鱼花刀 放盐 鸡精 料酒 姜片 腌制半个小时。假如盐放多了，煎之前用水冲一下。 3.煎，放在锅里不要动，一片焦了再翻面，煎九分熟。 4.放入姜片和葱白或者大葱 5.加开水一定要加开水，不然躺不白。 6.十分钟左右一锅汤就好了。 7.根据个人的口味 放盐和鸡精 或者黑胡椒 葱花调味。就可以啦

用料

• 鲫鱼 1条
• 盐 10克
• 葱 3根
• 料酒 10勺

家庭版鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

1.先把鱼洗了，那层黑膜要挂干净，不然有腥味 2.鱼花刀 放盐 鸡精 料酒 姜片 腌制半个小时。假如盐放多了，煎之前用水冲一下。 3.煎，放在锅里不要动，一片焦了再翻面，煎九分熟。 4.放入姜片和葱白或者大葱

步骤 2

同步骤一

步骤 3

5.加开水一定要加开水，不然躺不白。 6.十分钟左右一锅汤就好了。

步骤 4

乘出来放葱。为了拍照。不然我会开水放葱。

步骤 5

7.根据个人的口味 放盐和鸡精 或者黑胡椒 葱花调味。就可以啦

家庭版鲫鱼汤的小贴士

一定要放先开水，然后根据你想喝的量加水就行，放多少水就差不多有多少汤。都很白的。

菜谱创建时间：2022-03-15 16:55:59