Clotted Cream 凝脂奶油 司康伴侣

作者： 球球puppy

用料

• 奶油 1000克

Clotted Cream 凝脂奶油 司康伴侣的做法步骤

步骤 1

取一个敞口的容器，将奶油倒入，奶油深度3-5厘米，不要太深

步骤 2

烤箱80摄氏度，中层，加热12小时

步骤 3

加热一段时间奶油表面会起一层皮，不要去搅动

步骤 4

12小时后取出，不要大幅度的晃动，破坏已经生成的奶皮，在室温下降降温，包上保鲜膜，冷藏10小时以上或者直接过夜

步骤 5

冰箱中取出，表面一层固体就是凝脂奶油啦

菜谱创建时间：2022-03-15 14:50:49