白玉菇炒虾仁

作者： 余小漁

疫情被封在家，搜索冰箱可用食材即兴发挥，意外好吃，很鲜美下饭

用料

• 虾仁 15个
• 白玉菇 克
• 盐 克
• 鸡蛋 1个
• 小葱
• 生抽

白玉菇炒虾仁的做法步骤

步骤 1

白玉菇切段，焯水两分钟

步骤 2

锅内放油，多放一点，后面就不需要放油了。 先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟出锅，剩下的油炒虾仁，炒至变色，放葱花，然后放白玉菇翻炒，加一勺生抽，加鸡蛋翻炒，加盐香油翻炒均匀，关火出锅

菜谱创建时间：2022-03-14 18:51:12