最详尽玫瑰花酱教程！小白易上手！

作者： Si烘焙魔法研究所

用料

• 可食用玫瑰花 200克
• 白糖或红糖 400克
• 柠檬 半个
• 蜂蜜 10勺

最详尽玫瑰花酱教程！小白易上手！的做法步骤

步骤 1

某宝购买的从云南空运过来的滇红玫瑰，非常的新鲜香浓，涩味比一般的少。记住，一定要买可！食！用！玫瑰哦！

步骤 2

加入糖

步骤 3

用手揉搓均匀，用糖的摩擦力使得玫瑰花析出花汁，更易吸收和转化

步骤 4

加入柠檬汁或者白醋，为了防止玫瑰花氧化

步骤 5

这样就差不多了

步骤 6

把玫瑰花装入罐子，并倒入蜂蜜，封住表面，让玫瑰花酱更好保存和转化。记住！罐子要高温消毒过，并且一定要擦干。

菜谱创建时间：2022-03-13 23:08:46