清炒爽口绿豆芽

作者： Annamother

绿豆芽营养爽口，易做，快手菜

用料

• 绿豆芽 300克
• 韭菜 一小把
• 蒜掰 2个
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 油 适量
• 辣椒 根据个人喜好
• 盐 适量克

清炒爽口绿豆芽的做法步骤

步骤 1

绿豆芽洗净，买那种粗短的绿豆芽比较健康一些

步骤 2

韭菜一小把泡一下

步骤 3

因为孩子着急吃，后面没顾上拍照，蒜切片，下油爆香，大火下入绿豆芽翻炒，放入一勺生抽继续翻炒至变软，然后放盐，放一点米醋，关火以后放入韭菜段，用余热翻炒一下韭菜，出香味以后出锅，喜欢吃辣椒的跟蒜一起爆锅。

清炒爽口绿豆芽的小贴士

韭菜一定关火以后再放，或者放上以后立即关火，否则炒大了就影响整体爽口度。

菜谱创建时间：2022-03-13 21:33:08