用APP打开
清炒包菜丝(大头菜)简易版的做法

清炒包菜丝(大头菜)简易版

1.3万人浏览 357人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: Annamother
Annamother
因为每天下班回家太晚,所以都是选择做快手菜,基本上十五分钟晚班就全部上桌了,今天的清炒大头菜娃娃给九十九分,说差一分是因为有点咸了,好吧,手哆嗦放多了点,下次注意😀😀

用料

清炒包菜丝(大头菜)简易版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大头菜一个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一切两半,去掉中间硬芯儿,炒一盘用一半就够了,小的可以用一个。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成细细的丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜拍碎 切沫沫

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热了以后再倒油,油热了以后先放花椒爆锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再放大蒜沫沫,我这个沫沫有点粗哈

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放大头菜丝翻炒变软,然后倒入一勺味极鲜,继续翻炒,不要放水。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒啊炒,差不多炒三分钟,看着熟了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放一点点盐

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点点米醋,关火!翻炒均匀。喜欢吃口感软的就关火以后在锅里放两分钟再装盘。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晚餐好了,开吃!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迅速光盘😀😀

清炒包菜丝(大头菜)简易版的小贴士

因为有孩子没放辣椒,放几个干辣椒爆锅口味更好! 没有味极鲜的就放耗油,都是起个提鲜的作用。耗油比味极鲜要咸,有娃娃的话放了耗油就不用放盐了。

菜谱创建时间:2019-07-02 20:53:48
打开App收藏