西蓝花炒猪肉丸

作者： 蜡笔鸭子

用料

• 蚝油 勺
• 盐 1克
• 糖 1克
• 姜蓉 10克
• 蒜末 4瓣
• 洋葱 半个
• 盐焗鸡粉 适量
• 现成肉丸 大概10块钱这样
• 西蓝花 一个

西蓝花炒猪肉丸的做法步骤

步骤 1

先装一锅水烧热焯一下洗好的西蓝花，然后凉油热锅，刚好我有用猪油炸出来的葱油，就用了葱油起底油

步骤 2

放姜末，蒜末爆香，再放洋葱，爆炒一下，再放焯过水的西蓝花，炒一会然后加点水煮一会，有高汤的用高汤，没的用白开水

步骤 3

放耗油，盐，糖一块翻炒，加肉丸进去煮一会，刚好前一顿饭做了盐焗鸡剩下有剩下的汁，就一块倒进去了，如果没有这个条件试一下加点盐焗鸡粉试试，看着差不多就可以关火上碟了，过程忘了拍照，下次补上

菜谱创建时间：2022-03-13 21:26:14