超级下饭的一顿乱炒😍

作者： 汤圆儿妈咪呀

饭店吃了一回 还挺好吃的 回来就做了个复刻版😋😋

用料

• 盐 小半 勺
• 葱 4 根
• 生抽 1 勺
• 油 3 勺
• 鸭蛋 3 个
• 粉丝 1 把
• 干辣椒 2 个
• 绿豆芽 两 把
• 大蒜 4 瓣
• 蚝油 1 勺
• 鸡精 小半 勺

超级下饭的一顿乱炒😍的做法步骤

步骤 1

豆芽洗净，葱洗净切段备用

步骤 2

鸭蛋打散，放小半勺盐

步骤 3

锅热倒油 7成热下鸭蛋 用筷子划散 盛出备用

步骤 4

不用洗锅 倒两勺子油开中火 放大蒜爆香后下入豆芽 豆芽容易熟不用炒太久 翻两下就可以下入粉丝（粉丝先用热水泡开 拿剪刀剪成小段）

步骤 5

下入小葱 放小半勺盐和鸡精 蚝油一勺 酱油一勺 翻拌均匀就可出锅了

超级下饭的一顿乱炒😍的小贴士

粉丝易粘锅 油稍微放多一些些也行的

菜谱创建时间：2022-03-13 19:15:02