无油无糖超鲜牛奶汤

作者： 小猪粮

刷抖音无意中刷到了一个超适合减脂期姐妹们喝的汤，不仅颜值高，还很好喝。全程无需放一滴油，汤汁超级鲜甜

用料

• 甜玉米 一根
• 口蘑（白蘑菇） 300克
• 鲜虾 10只
• 牛奶 一瓶（250克）
• 开水 1碗
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 少量
• 玉米淀粉 1勺

无油无糖超鲜牛奶汤的做法步骤

步骤 1

口蘑去蒂洗净后，可以摆放进平底锅直接开火至口蘑出水，也可以像我一样直接摆放在烤盘，记得要铺上油纸哦，可以帮助我们兜住口蘑的汤汁；接着送进烤箱直接180°烤10分钟（如果发现出水不多，可以适当延迟再烤几分钟），让口蘑自己出水。如果用平底锅也是无需放油的。（第二次尝试用平底锅，发现并没有烤箱来得方便，感觉有些位置一直干烧，也害怕对锅底不太友好，又转移到烤箱，效率更高哈哈哈）

步骤 2

出水后的口蘑，这个汤汁就是很鲜的，所以转移到锅里，注意不要撒了，不然就白烤了。

步骤 3

转移到锅里后，把口蘑一个个拿起来用剪刀✂️剪小；或者用刀切都可以。一个口蘑可以切个3-4刀。

步骤 4

切好后的口蘑，我是用刀切的

步骤 5

切好重新倒回锅里，此时开大火，让刚刚口蘑出的汤汁沸腾后

步骤 6

往锅里倒进取好的玉米粒

步骤 7

倒进一瓶纯牛奶

步骤 8

再倒进一碗水

步骤 9

继续煮至沸腾，开中火，让汤沸腾个5分钟左右，提取口蘑跟玉米的味道。记得要是不是去搅拌，而且要在旁边看着，不然放了牛奶汤会溢出锅盖。

步骤 10

放进去了虾线的鲜虾（可以是一整条，也可以切丁），再继续煮个8-10分钟。喜欢虾味浓的就煮久一些；想要虾味不要太浓的，就煮5分钟左右就可以啦。

步骤 11

放入适量黑胡椒粉、白胡椒粉、盐。喜欢胡椒辣的就多放点，不会吃辣的就少放点。然后倒入三分之一碗玉米淀粉水勾芡，再煮个1分钟左右，就可以出锅享受美味啦

步骤 12

真的超级鲜甜的，特别好喝。集美们喜欢的快尝试做起来，我明天又想再做一次了🙈

无油无糖超鲜牛奶汤的小贴士

菜谱不是自创，只是自己刷到尝试做了后，发现太好喝了。难免有些姐妹是比较少刷抖音，就难以发现，所以就把食谱自己简单编辑写一写发在这上面提供给更多姐妹们参考。毕竟好吃的东西、好的健康食谱就要大家一起共享✌🏻️

菜谱创建时间：2022-03-13 17:33:43